不知從何時開始，我們家喻戶曉的「開門七件事」：柴米油鹽醬醋茶，對我們生活的影響越來越輕微。既然如此，重選香港人的開門七件事，也是理所當然。可是翻來覆去，硬要找來七件性質相同的事物成為我們的集體生活語言，好像有點難度，而且七百萬人對於七件事的相異可以很大，由我獨裁的欽點上任的，未必能得到社會大眾的認同。為了減低難度和增加入選事物的代表性，我決定將本來的七件事刪減為三件。
為了香港人的「開門三件事」，我做了一段時期的研究。經過一輪多媒體的觀察和平面資料的搜集，我們的「開門三件事」重選大行動有了結果了。「美白。瘦身。抗衰老」都是我們對自己外在素質的一種訴求，亦突然成為了很多香港人生活的重心。市井一點來說，它們是很多人的「三重彩」，而我發現大部份賭徒都愛用美白膽拖瘦身和抗衰老，務求贏得愛人歸或重拾自信重新做人。這一注不是一般的膽拖三重彩，而是隨時有改運作用的，所以，單單用二十塊錢下注，是不可能的。
我不常看電視，都可隨便舉出幾個美白產品的廣告。生活如何艱難，我們仍然要靚，這個當然心照不宣。為了要買美白面膜，也為了銀行存款，你可能在會在SK-II、Neutrogena和巴黎雪完美之間舉棋不定，但要你在Sammi、宣萱和萬綺雯(如果廣告中沒有提及，她的名字，我是講不出來的。)中任選其一，你自然會肯多花一點錢。連一向沒有美白概念的歐美老牌，也運用諾貝爾得獎科技趕製美白產品來亞洲淘金，你就知道美白的影響力了。假如特首夫人當天在牛頭角下村不是花四十分鐘戴上生化面罩，而是敷上美白面膜，向市民呼籲：記得記得記得，美白美白美白。她今天的民望應該高過陳方安生，還有望取代愛郎成為下屆特首。
美白一詞，源於日本，由SHISEIDO帶頭起用，然後成為日本大小護膚品牌的指定動作，甚至是鎮山之寶。主要品牌如SHISEIDO、SOFINA及SK-II等，都投入大量資源開發美白產品，所以他們都強調其產品是科研成果。科研成果四個大字聽起來很權威，令我有點迷戀，因為一向深信護膚品，尤其是美白產品，一定要有科學根據和實證支持才安全有效。單是細閱他們的獨門秘方，已令人覺得自己變白了。
SHISEIDO貴為美白始祖，研創了「淨化美白」概念：「先徹底清除，繼而悉心傾注。」其UV WHITE系列採用淨化份子Gioh精華，促進肌膚新陳代謝，加速日曬殘垢脫落，繼而注入美白養份。這一種化獨為淨，由零開始的理念，正是我們淨化心靈的一個功課。要把一杯污濁的水回復純淨清澈，我們不能單靠注入清水，而是要把杯中濁水倒清，再重新注入清水。我們可曾想過倒空自己，然後為心靈傾注最純淨的原素？
自1995年，SOFINA已經開始研究，到了2002年，其美白產品的族譜已經寫到第五代了。SOFINA於2000及2001年成為全日本最暢銷美白產品，亦於同年被多本日本權威美容雜誌選為「20世紀最頂級的美容產品」及「最受歡迎的美容產品」。他們的雜誌有別於我們的便利或新地，而且美容是日本的國民工業，我當然樂意相信這些成就。他們的「根本原因」(WHITENING DEEP SCIENCE)系列，運用了獨家研創的「雙向式」美白技術。這是一個極其複雜的科學概念，連我也花了很長時間才能完全理解，所以不打算再花一段長時間在此向諸君解釋。如果認識我的人真的非了解整個過程不可，可以致電本人查詢。簡單來說，就是它根本不讓黑色素有機會形成。
不讓黑色素形成就能美白了嗎？如果黑色素已大量形成並進駐了皮膚每個角落，令你皮膚暗黑或出現雀斑黑斑老人斑，那又如何？Sammi每次演出都是壓軸出場，當然是因為其天后身份。最後我才帶出SK-II，也是同樣道理。今年初SK-II囂張氣燄的推出Whitening Source（重點淨白精華），再次找來意氣風發的Sammi做代言人當然一拍即合。它運用了最新最新的美白去斑科技：激光。簡單來說，它可以「砰！砰！砰！打散晒D斑！白到好似我咁囉！」科學一點，原理跟激光一樣，它可以打散黑色素團，亦會針對性地追蹤黑色素，然後將其打散，去除色班，令面色均勻細緻。留意市面上所有美白產品只能淡化黑色素的同時，SK-II竟然有本事把它們先追蹤後打散。「打散」一詞明顯比「淡化」來得有力量，而「追蹤」兩字亦強調了這產品的機動性，這亦是它能舖天蓋地，美白全港的原因。人說SK-II很貴，那到底是因為貴，所以有效？還是因為有效，所以貴？又或是因為Sammi，所以貴？大家別傻了，當然是因為前兩個原因吧。SK-II在日本是沒有起用代言人的，但它所有產品，即使是在特價大酬賓的時候，仍然要比香港貴很多。在香港，有Sammi跟你一起用，滿足了虛榮感之餘又可享其產品真正功效，你說，還貴不貴？
其實，我不是存心美白的。本身膚色偏黃，試過刻意曬太陽搏取一身健康膚色，卻換來一臉枯黃，最後不黑不白，令人好不尷尬，加上偶發的幾顆暗瘡留下的黑印實在礙眼，最後把心一橫，美白。
有了足夠的彈藥，適合的產品，我們可以輕易美白臉龐。然而SK-II再有效，都不能美白我們心靈裡陰暗的角落和不堪回首的過去。日本的科研美白已經很優秀了。我們又能否自行研究Whitening Source for Mind & Soul，去淡化人與人之間的仇恨、去除歷史的暗痕，還自己心靈一個清白呢？
2003年6月6日
於香港家中
※ 特別鳴謝媽媽詳細解釋三重彩的玩法。
那年，我有很多夢想。
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